Alberto Capatti presenta "Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana"

Dialoga con l'autore Antonella Campanini, docente dell'Universitˆà di Scienze Gastronomiche di Pollenzo

  18:00
Ubik Como
Piazza San Fedele 32, 22100 Como (CO), Italia

Pellegrino Artusi. Il fantasma della cucina italiana

Capatti Alberto

Mondadori Electa (2019)
17,90 €
 9788891824578
Poiché Pellegrino Artusi amava i libri, e li ascoltava, questa biografia, riassunto della sua vita vissuta e di quella da noi immaginata cuocendo aneddoti, documenti e lettere, è una lunghissima ricetta per la nostra, per la vostra, pentola esistenziale.
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